绿豆糕的功效与作用禁忌及食用方法 绿豆糕的功效

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1、清热解毒，增进食欲，同时具有保护肾脏，预防冠心病的作用。

2、绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，有助于通便排尿，对病毒有抑制作用，而且绿豆里面含有丰富的蛋白质和磷脂，可以促进神经兴奋，提高免疫力，增加食欲。

3、此外，绿豆浆中含有多糖成分，能增强血清脂蛋白酶的活性，从而可以防治冠心病。

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