黑木耳的功效与作用及禁忌是什么 黑木耳的功效与作用禁忌有哪些

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黑木耳的功效与作用主要是补充营养、减肥瘦身、改善便秘等，禁忌主要体现在人群、食物两个方面。

1、功效与作用：黑木耳属于菌类食物，其中富含人体内所需要的氨基酸成分。适量吃木耳可以为身体补充营养，改善身体虚弱。另外，黑木耳的热量是相对较低的，适量吃黑木耳能够达到减肥瘦身的效果，比较适合减肥期间的人群食用。黑木耳也富含膳食纤维，可以促进肠道内有毒物质的排出，改善便秘、腹胀等现象。

2、禁忌：对于凝血功能较差、脾胃虚寒等人群，应避免吃黑木耳，以免加重病情。同时，要避免与萝卜、海螺、麦冬等食物同吃，以免损伤脾胃组织。

除此之外，功效与作用还包括辅助降血压、润肺镇静、凉血止血等。如果吃黑木耳后出现不适症状，需要及时停止食用。

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