薏苡仁功效与作用的功效与作用及禁忌症 薏苡仁的功效与作用有哪些？

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薏苡仁可以用来煮粥喝,是养生的好方法,这个时候可以起到补脾胃的作用和作用,同时还能解决和改善食少腹胀、饮食不消化等问题,对于消肿减肥也有明显的效果。

1、中医认为,具有补脾功效的药物,通过麸皮炒可以增强疗效,缓解部分药效剧烈的药物。假如是脾胃不好,总是吃不下东西,或者吃点东西就会腹胀,总感觉不舒服,在稀饭里加一把麸皮炒薏米一起煮着吃,可以有效缓解食少、腹胀。能吃就能起作用。

2、在日常生活中,人们吃薏米的时候,大部分都是直接煮汤煮粥的。冬瓜也可以用薏米来炖。因冬瓜味甘淡,性寒,功效以利水消肿而著称,是治疗浮肿及减肥瘦身的佳品,与薏米配伍一起食用,具有物理上的同向合力,效果更大。利湿、消肿、减肥是这道汤的最大作用,适合患有浮肿症状和多湿体胖的人,同时对四肢关节疼痛、屈伸不利、白带多、浑浊程度重的病人有一定疗效。冬瓜性寒,当用薏米炖汤时,一定要加入葱和姜,可以驱寒。

3、用薏米煮猪肺,既可以补肺止渴,又可以健脾利水。猪肺1个,薏米30克,调料适量。加工时,将薏米洗净捣碎为末。猪肺洗净后,在洗的时候要注意的是,先在冷水中轻轻淘洗,不要用力揉搓,因为薏米比较硬,很难煮熟,所以煮前需要浸泡2-3小时。薏米所用水要和米同煮,不可丢弃,这样可避免浸泡后薏米所含的营养物质流失。

4、用炒薏仁当茶泡水喝,或者把薏米研磨成粉末,每天吃薏仁粉粉就可以了。和红小豆一起煮粥也是很好的。

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