适量饮酒的好处文献 适量饮酒的好处

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医学界已经证明,适量饮酒对人体有很好的保健作用,如降低胆固醇、增强智力、激发灵感等。假如你是一名达到法定喝酒年龄的成年人,那么每天晚上都要喝一杯黑皮诺葡萄酒,那么你就能充分体会适量饮酒的魔力。

1、减少有害的胆固醇

营养专家和医学家都曾对“法国悖论”感到困惑:法国人明明吃了这么多高脂肪的食物,但却很少有冠心病。那究竟是为什么?之后,研究者发现“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可或缺的一部分,它能降低有害胆固醇,防止血栓,从而降低冠心病的发病率。要达到这种效果,女性应每天饮用一杯葡萄酒(100-150毫升),男性每天可饮用两杯(大约200-250毫升)。

2、糖尿病防治

医生们希望人们记住,适量饮用酒精饮料对人体的健康作用和其他食物一样。一项最新研究发现,酒精能刺激人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而引起的二型糖尿病。然而,还需要进一步的研究来确定酒精到底有多少量能够产生这样的效果。

3、刺激大脑智力

葡萄酒能增加人体有益胆固醇的含量,从而使血液更顺畅地流向大脑。研究者认为,适量饮酒可能会扩大大脑的血管,增加血液流量,从而对抗与痴呆有关的有毒蛋白。此外,酒精能使大脑细胞产生控制的压力,从而帮助它们更好地应对可能导致痴呆症的强大压力。

4、胆结石预防

胆固醇是胆结石的主要组成成分之一。葡萄酒中的抗氧化剂可提高人体的有益胆固醇含量(包括胆囊),降低有害胆固醇,从而防止胆结石的产生。

5、控制体重

实践证明,长期适量饮酒(男人一天2杯,女人一杯),人体能有效代谢酒精,不会导致体重增加。如每周饮用5-7杯酒,可有效减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量。比方说,一杯淡淡的啤酒可以使你的肠胃饱足,控制食欲,但又不会带来过多的热量。

6、肿瘤防治

白藜芦在红葡萄酒中有很强的保健作用,可以防止脂肪积累,降低胰岛素的抗性,预防糖尿病。有些研究者认为白藜芦能抑制肿瘤血管的生长,从而达到防治肿瘤的作用。通过阻断雌性激素的生长作用,它甚至能抑制乳腺癌细胞的生长。

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