减肥时吃什么蔬菜好 减肥吃什么蔬菜效果最好

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减肥的蔬菜不像其他东西,一般含有植物纤维,减肥效果比较好,事实上,很多蔬菜都有减肥的效果,下面我就来介绍一下吃什么菜可以减肥,减肥蔬菜多吃什么菜效果好。

1.西葫芦

西葫芦属于低热量食品,含水量达94%,维生素和矿物质丰富,含有钾、镁等,还含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等,虽然不能被消化酶水解,但能促进肠道的蠕动,有利于排便的通畅,生吃西葫芦比煮着吃好。

2.白菜

白菜含有丰富的维他命A、维生素B、维生素C等,而且含有较多的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,有助于消化,防止大便干燥。

3.萝卜

萝卜种类很多,一般根据萝卜的外观分为:白皮、青皮、红皮萝卜等,萝卜既可以生吃也可以熟吃,洛波中含有丰富的维生素C,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌的功效,萝卜中含有的木质素以及辛辣味物质能够防癌,而且富含维生素C具有通便、抗菌、防胆结石的形成,降低胆固醇,可预防高血压和冠心病。生食萝卜对减肥有很好的效果。

4.芽菜

绿豆芽和黄豆芽都有很好的减肥效果,除了富含维生素外,还含有大量的纤维素和磷、锌等微量元素,尤其是维生素C含量丰富,属低热低脂食品,所以多吃一些有利于减肥。

5.其它蔬菜

冻豆腐、薏仁、竹笋、木瓜、菠萝、绿豆等都有很好的减肥效果,可以根据自己的喜好,多吃一些,这些食物都是低脂低热的食物,不管吃多少,都不会有什么坏处。

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