怎么炒黑豆又酥又脆 黑豆的做法大全及功效

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其功效及作用包括:1、黑豆富含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维他命及矿物质等，可补充人体所需的多种营养成分；2、黑豆还可用于治疗贫血；3、黑豆富含粗纤维，具有良好的通便功能，可用于治疗便秘；4、黑豆可补肾健脾；5、黑豆具有美容养颜的作用。

黑豆子的食用方法有:一、可以用黑豆子榨汁喝；二、可以将黑豆子、赤小豆、绿豆、白扁豆同煮汤饮用。

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