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新鲜鲍鱼和干鲍鱼的营养价值 鲍鱼的营养价值
大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题新鲜鲍鱼和干鲍鱼的营养价值,鲍鱼的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下鲍鱼的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素A、氨基酸等营养成分,营养价值非常高。适量食用能达到美容养颜、抗癌及清肝明目的作用,但是鲍鱼营养价格虽高,但是尿酸高及痛风病人尽量不要吃,否则会加重病情,要注意的是鲍鱼属于发物,有皮肤癣的病人也不能吃。
2、蛋白质
3、100克鲍鱼肉含有23.4克蛋白质。蛋白存在于人体各个器官中,是人体必需的主要营养素,能维持人体组织、细胞的生长、更新、修复。成年人每天需要摄取70克蛋白质,以维持一天的活动。
4、无机盐
5、鲍中含有大量无机盐。无机盐是构成人体组织的重要成分,约占人体重量的百分之四,具有调节人体生理功能、维持人体酸碱平衡的作用。
6、维生素A
7、鲍鱼富含维他命A。维他命A是保护皮肤健康、视力、提高机体免疫力、促进人体生长发育的重要营养素。
8、鲍灵素
9、鲍灵素可以从鲍灵素中提取出一种生物活性物质,鲍灵素可以提高人体免疫力,破坏癌细胞生长代谢过程,增强抑制肿瘤发生的几率,同时不会损害人体正常细胞。
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