胆汁作用是什么和功能主治 胆汁的作用是什么

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1、胆的作用，胆盐，胆固醇和卵磷脂可作为乳化剂将脂肪乳化，从而降低其表面张力，使其分散为水溶液中的液滴，增加了胰脂酶的作用范围。

2、胆酸能与脂肪酸结合，形成水溶性化合物，有利于吸收脂肪酸。

3、另外，胆汁对促进脂溶性维生素的吸收也有重要作用。

4、在十二指肠中，胆汁可以中和一些胃酸。

5、还可作为体液因子促进胆汁分泌。

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