大米为什么生虫 ​大米生虫还能吃吗

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1、大米海带还可以吃吗?这是我们在现实生活中经常遇到的问题,也是很多朋友都非常关心的问题。大米对于大家应该是很熟悉的,因为在很多人的生活中其实都是把大米作为主食,也就是说,很多人几乎可以说是天天迟到大米。因为大米是越吃越香,所以喜欢吃大米的人有很多。

2、大米是很多人的主食,尤其是我们南方的朋友,更是大部分人会把大米当作主食。但在生活中我们还是会遇到大米生虫子的事情,当大米生了虫子之后,我们就会变得非常苦恼,因为不知道该怎么办。所以,下面就来具体说说大米鱼还能吃的问题。

3、大米生大米是可以吃的,但如果发现虫子了,必须尽快处理。要找一个没有阳光的大米,倒在纸上,把大米铺开,这样虫子一见风,就会自动爬到地上。切记:(1)一定不能让阳光晒到大米里。(2)当大米被爬出的时候,要用一个新的袋子储存起来,因为旧的大米上面会有残留的虫子卵.(3)要仔细检查原来放大米的地方,看有没有其他食物被传染了虫卵.最好把处理好的大米放在单独的地方,并且要尽快地把大米放在单独的地方,以免虫卵繁殖。

4、大米中淀粉含量最高,蛋白质次之。一般来说,大米不会有虫子,会发霉(霉菌大量繁殖)。由于大米的水分活性值很低(即水分很少),而霉菌和虫卵的生长需要水。低水分活动度霉菌和虫卵不能吸收水分。当大米受潮后水分活度值上升,霉菌和虫卵会吸收大米中的水分,然后分解和利用大米中的营养物质。

5、将花椒放在中间或两头各放几瓣大蒜,也可以用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。日常生活中要清理好储米缸或水桶,以防过冬的虫蛹藏在里面。只要发现米虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可以食用。切勿把米放在太阳下暴晒。

6、透过以上的详细介绍,我们其实可以发现一点,即大米生大米的时候,不必急着把大米给丢掉,其实很多时候大米生虫之后还是可以吃的,但是很多人在大米生虫之后会把大米放在太阳下晒干,这是不可取的,大家一定要谨记这一点。

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