猕猴桃皮能吃吗? 猕猴桃皮能吃吗有什么功效

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1、猕猴桃皮一般能吃，可以起到抗氧化、消炎等作用。

2、猕猴桃皮营养价值也比较高，尤其是抗氧化剂，含量是果肉的三倍，猕猴桃皮还可以起到有效抗大肠杆菌、葡萄球菌等作用，猕猴桃皮在使用过程中一定要特别注意，尽量将猕猴桃皮榨成汁饮用，因为猕猴桃皮表面可能会含有比较多毛，一旦直接食用，有可能会刺激咽喉部位过敏。

3、猕猴桃皮里面也含有比较丰富维生素C成分，也有人体所需矿物质，例如钙成分、镁成分等，可以帮助神经传导物质合成、传递。

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