凉拌洋葱的功效（凉拌洋葱的功效是什么）

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1.可以提高抵抗肠道传染病的能力，因为洋葱中含有丰富的含硫化学物质，这些含硫化学物质对很多肠道致病菌有很强的杀灭和抑制作用。适当吃冷洋葱可以预防肠道传染病；

2.从中医食疗的角度来说，可以健胃理气。对于食量少、腹胀、食欲不振、消化不良者，适当食用冷葱有很好的健胃理气、开胃消食的作用。

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