土豆发青能吃吗（土豆发青能吃吗）

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1、 你不能吃蓝土豆。

2、土豆正在变蓝，这意味着它们即将发芽。

3、发芽的马铃薯有毒，因为它含有龙葵碱。

4、食用蓝色、发芽的土豆后，轻者可引起嘴角麻木，重者可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至中毒。

5、如果身体中毒，中枢神经系统会变得功能失调。

6、这就是为什么说土豆是蓝色的就不能吃了。

7、在日常生活中，土豆应存放在通风、阴凉、低温的环境中，以防发青发芽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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