牛血的功效与作用吃法和禁忌（牛血的功效与作用禁忌）

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1、 味道：咸；性；归经：脾经：功能主治：健脾、补中、养血活血。

2、脾虚胜瘦；闭经；血痢；便血；金疮青肿；牛血能补中温和调节血液。

3、可用于治疗痢疾、便血、脾胃虚弱、血虚闭经等疾病。

4、用法：新鲜牛血可加入1/3或1/4水，适量精盐，搅拌均匀，煮熟或蒸熟，切成块拌醋，或按上述方法加工的牛血块入锅油炸或调味制成牛血汤。

5、没有什么特别的禁忌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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