大红菌的功效与作用（大红菌的功效与作用）

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1、 红木耳本身属于一种营养价值丰富的野生菌类，富含维生素A、维生素B、维生素C，以及多种人体必需的氨基酸。

2、适量吃一些红耳可以有效促进血红蛋白的产生，起到补铁补血的作用。

3、其中，抗氧化剂可以延缓皮肤衰老，降低疾病发病率，增强机体免疫力。

4、但需要注意的是，由于红酵母是一种蘑菇，嘌呤含量相对较高，所以不建议痛风患者或尿酸升高者食用。

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