吃完柿子能喝酸奶吗会不会中毒（吃完柿子能喝酸奶吗）

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1、吃了很多柿子后最好不要马上喝酸奶，否则可能会出现消化不良等症状。

2、柿子中含有大量的单宁酸，具有很强的收敛作用，能与蛋白质结合形成沉淀。

3、酸奶富含蛋白质。

4、如果一次吃太多的柿子和酸奶，在胃酸的环境下，柿子中的鞣酸会与胃中的蛋白质相互作用，破坏蛋白质的分子结构，形成不溶性沉淀。

5、柿子中的柿子胶和果胶也会使血块越来越大，影响胃肠道的消化吸收功能，时间长了还可能引起柿子石。

6、柿子不宜与富含高蛋白的食物同食，尤其不要空腹吃柿子，不要吃未成熟的柿子和柿子皮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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