胆囊炎饮食需要注意些什么（胆囊炎饮食需要注意什么）

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1.避免吃脂肪类食物，因为胆囊主要参与脂肪类食物的消化。吃脂肪多的食物会增加胆囊的负担，容易导致胆囊炎的发作。因此，胆囊炎患者不宜食用肥肉、肉油、黄油、奶油等食物，可有效防止患者在消化脂肪时分泌过多的胆汁，刺激胆囊收缩，避免出现疼痛症状。

2.胆囊炎患者应控制酸性和甜味食物的摄入。酸性食物有山楂、柠檬、醋等。而甜食包括蛋糕、糖果、奶茶等。这些食物会刺激患者的胃肠道，分泌过多的胆囊收缩素，引起患者胆囊收缩，出现胆绞痛的症状。

3.一些过冷、过热、辛辣的食物应尽量避免，如冰淇淋、冰啤酒、热汤、辣椒、洋葱、大蒜等。这些食物容易导致患者胆囊括约肌痉挛，引起胆绞痛。

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