吃扁豆有什么功效与作用（吃扁豆有什么好处）

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1.可以祛湿消肿，因为从中医食疗的角度来说，扁豆味甘、淡、平。对于体内湿气过重而出现四肢无力、四肢浮肿、腹水的人，适当吃点扁豆，有很好的祛湿消肿的好处。

2.能健脾开胃，因为扁豆入脾胃经。对于脾胃虚弱引起的脾虚湿困、消化不良、恶心呕吐、腹痛腹胀者，若适当食用扁豆，对健脾开胃、滋养脾胃经络、促进消化有很好的好处。

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