发芽的红薯可以吃吗?有毒吗?（发芽的红薯可以吃吗）

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1、 发芽的红薯可以食用，不含有害成分。

2、但发芽后，红薯中大量的营养物质和水分流失，失去了食用价值。

3、红薯富含胡萝卜素、维生素C等营养成分。

4、其中，膳食纤维能促进胃肠蠕动，有利于食物消化吸收，防止便秘症状，摄入后有饱腹感，还能起到调节血糖的作用。

5、注意适量食用，避免出现消化不良的症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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