高脂饮食的影响可以传三代

《翻译精神病学杂志》(Journal of Translation Psychiatry)发表的一项研究表明，雌性小鼠的高脂肪饮食会影响其后代的肥胖、胰岛素抵抗和成瘾行为。

苏黎世瑞士联邦理工学院的研究人员表明，第二代后代的孙辈——在怀孕前、怀孕期间和怀孕后食用高脂肪饮食的小鼠表现出成瘾行为，如对药物的敏感性和偏好增加，以及肥胖的特征，包括其代谢的变化。在第三代后代(曾孙)中，作者观察到了男性和女性之间的差异。只有女性表现出成瘾行为，只有男性表现出肥胖特征。

虽然最初的雌性小鼠从未变得肥胖，但下一代没有一只吃高脂肪饮食，情况就是如此。

通讯作者Daria Peleg-Raibstein博士说：“到目前为止，大多数研究只关注第二代，或者跟踪肥胖和糖尿病对直系后代的长期影响。首先，本研究调查了成瘾和肥胖对母亲暴饮暴食的影响，直到第三代。"

作者研究了这些影响，特别是通过雄性后代，直到第三代。出于这个原因，他们在交配前、怀孕期间和哺乳期用高脂肪饮食或标准实验室饮食喂养雌性小鼠9周。然后它们的雄性后代与喂食标准实验室食物的雌性交配，产生第二代后代。这些老鼠的雄性后代再次与喂食标准实验室食物的雌性交配，产生第三代后代。

测量第二代和第三代的体重、胰岛素敏感性、代谢率和血浆参数，如胰岛素和胆固醇。在行为实验中，他们研究了小鼠是否选择高脂肪而不是标准实验室饮食或酒精溶液而不是水，以及它们在暴露于安非他明后的活动水平。他们这样做是为了更好地了解母亲的高脂肪饮食是否会影响后代的肥胖、暴饮暴食和药物敏感性。

“为了对抗目前的肥胖流行病，重要的是要找出潜在的机制，并找到早期预防的方法，”Peleg-Raibstein博士说。这项研究可以帮助改善孕妇和哺乳期夫妇的健康咨询和教育，并将其给予他们的子女和孙辈。与曾孙过上更健康生活的机会。它还可能提供一种方法来确定人们如何发展肥胖和成瘾的风险因素，并建议对有风险的群体进行早期干预。"

Peleg-Raibstein博士补充道：“将老鼠研究的结论应用到人类身上是一个很大的飞跃，但要研究母亲暴饮暴食对人的影响几乎是不可能的，因为有太多的混杂因素，如社会经济背景、父母的食物偏好或他们现有的健康状况。小鼠模型让我们可以在没有这些因素的情况下研究高脂肪饮食对后代的影响。"

需要进一步的研究来确定女性高脂肪饮食的影响可能传递给其后代的分子机制。

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