人工甜味剂仍会导致肥胖和糖尿病

也许从普通苏打水转向减肥并没有我们想象的那么多。

威斯康星医学院和马奎特大学的一项新研究将人工甜味剂与肥胖和糖尿病联系起来，声称甜味剂改变了身体处理脂肪和利用能量的方式。

研究人员给大量老鼠喂食高糖或人工甜味剂，包括阿斯巴甜和安赛蜜，三周后，血液样本显示生化物质、脂肪和氨基酸的浓度出现明显差异。

“我们观察到，在适度的情况下，你的身体有一种处理糖的机制，”布莱恩霍夫曼说，他是这项研究的首席研究员，也是威斯康星医学院和马奎特大学生物医学工程的助理教授。“当系统长期过载时，这种机器就会死机。我们还观察到，用不含卡路里的人工甜味剂代替这些糖，会导致脂肪和能量代谢的负面变化。”

调查结果于周日在圣地亚哥举行的2018年实验生物学会议上发表。

在你急于介绍所有这些人工甜味剂之前，研究人员指出，这项研究没有明确说明它们比糖更好还是更差。

霍夫曼在一份声明中说：“就像其他饮食成分一样，我喜欢告诉人们，如果人们发现很难从饮食中完全去除某些东西，那么适度是关键。”

这并不是第一个表明人工甜味剂可能对你的健康有负面影响的研究。去年，一项研究声称，含有人工甜味剂的饮料可能会增加患痴呆症或中风的风险。

四年前，发表在《自然》杂志上的另一项研究表明，甜味剂对糖尿病也有直接影响。

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