喝茶导致女性表观遗传变化

表观遗传变化是化学修饰，可以打开或关闭我们的基因。在乌普萨拉大学的一项新研究中，研究人员表明，女性喝茶会导致已知与癌症和雌激素代谢相互作用的基因的表观遗传变化。该结果发表在《人类分子遗传学杂志》上。

众所周知，我们的环境和生活方式因素，如食物选择、吸烟和接触化学品，都可能导致表观遗传变化。在目前的研究中，乌普萨拉大学的研究人员与来自欧洲各地的研究团队合作，研究咖啡和茶的消费是否会导致表观遗传变化。以往的研究表明，咖啡和茶通过抑制肿瘤进展、减少炎症和影响雌激素代谢，在调节人类疾病风险方面发挥着重要作用，这可能是通过表观遗传变化介导的机制实现的。

结果表明，女性饮茶的表观遗传变化在男性中未发现。有趣的是，这些表观遗传变化中有许多是在与癌症和雌激素代谢有关的基因中发现的。“以前的研究表明，茶的摄入会降低雌激素水平，这凸显了男性和女性对茶的生物反应的潜在差异。与男性相比，女性也喝更多的茶，这增加了我们在女性中寻找联系的能力，”免疫、遗传和病理学部门的研究员Weronica Ek领导了这项研究。这项研究没有在喝咖啡的个体中发现任何表观遗传变化。

这项研究的结果突出了茶叶中的药理活性成分在癌症和雌激素代谢中的作用，可以反映出与茶叶消费有关的健康效应可能是由于表观遗传的变化。然而，这项研究并没有表明喝茶是否健康，还需要进一步的研究来了解这项研究中发现的表观遗传变化如何影响我们的健康。以前已经证明，茶儿茶素在体外和培养中引起癌细胞的表观遗传变化。人们认为，茶叶的一些健康效应可能是由表观遗传学介导的。

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