柿子饼上的白霜是什么东西（柿子饼上的白霜是什么）

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1、 柿子饼是一种营养价值丰富的食品。

2、柿饼上的霜属于柿子中的水分蒸发后残留的糖分，其中的主要成分是果糖和葡萄糖。

3、营养丰富，摄入体内后能迅速升高血糖，对低血糖引起的头晕、头痛有很好的辅助治疗作用。

4、所以一般不建议彻底洗掉这层白霜。

5、除了糖以外，还有很多鞣质、挥发油、黄酮苷等，能促进新陈代谢，有利于肠道蠕动。

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