煲什么汤清热解毒去火(2) 煲什么汤清热解毒去火

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当出现上火症状时,人们会通过饮食的方法来降低白火,白萝卜汤具有清热解毒的功效,对于上火的人来说,白萝卜清热效果非常好,白萝卜和各种食材一起煮汤喝。除萝卜汤、雪梨汤、绿豆汤等外,都可以起到下火的作用。

在干燥、热的季节如果不注意饮食是最容易上火的,有的人上火会有咽喉疼痛、口腔溃疡、长痘等,有的人还会有便秘、痔疮疼痛等症状。在饮食上要清淡,要多吃一些具有下火清热解毒的食物,这样才能调理。所以,喝白萝卜汤能清热解毒去火吗?

白萝卜具有清热消食、生津止渴、清热解毒、利尿通便等功效,具有清热解毒、生津止渴、下气消食、利尿的功效。容易上火的人常用白萝卜煮汤喝,对清除内热,清肠排毒,排除体内热毒。除白萝卜汤外,以下汤饮还具有清热解毒的功效。

1、百合绿豆汤

主料绿豆,新鲜百合,冰糖。将绿豆洗净后放入锅内,加水烧开,小火煮至绿豆开花后,将洗净的百合放入锅内,同时加入冰糖煮至溶化。此汤具有清热解毒、去火消炎、滋阴润燥之功效,常在夏季饮用效果极佳。

2、茅根竹节萝卜汤

原料为竹蔗,白茅根,马蹄,红萝卜,冬瓜,冰糖。将所有原料洗净,竹蔗切成小片,胡萝卜去皮切小片,马蹄去皮机切碎,白茅根洗净扎好,冬瓜洗净,切成小块,放入锅内,加水炖30分钟即可。此汤具有滋阴化痰、清热的作用。

3、萝卜雪梨瘦肉汤

雪梨,青萝卜,瘦肉都是可以吃的。首先将萝卜和雪梨洗净,去皮切成块,瘦肉洗净切片,再将所有材料放入锅内,加水煮约一小时,以盐调味即可食用。此汤具有清心降火,清肠解毒等功效,具有润肺化痰、清心降火的功效。

4、萝卜海蜇头汤

要准备的材料是海蜇头,白萝卜,盐,葱。首先将白萝卜去皮切成薄片,海蜇用凉水泡后捞出,切成丝,再放入大锅内以大火煮十五分钟,再以盐和葱花调味饮用。此汤具有清热解毒,消肿化痰之功效。

上火时可以饮用清淡的白萝卜汤,可以起到清热解毒的作用,如绿豆汤、竹蔗茅根汤、雪梨汤、雪梨汤等,在炎热的夏天饮食要容易上火。日常生活中要注意饮食清淡,尽量不要吃辛辣、油炸、烧烤、油腻的食物。

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