杏仁能生吃吗有什么功效 杏仁能生吃吗

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1、杏仁不可以生吃，因为它含有有毒化合物氰化钾，如果生吃或者是多吃杏仁，很可能会引起中毒现象。

2、但是经过炒熟后，杏仁具有很多的功效，它含有丰富的蛋白质和矿物质，可以起到平喘、止咳的作用，还有润肠通便的功效，特别适合排便困难的人使用。

3、因此，建议大家每天少量食用杏仁，但不要过量，以免造成不良的后果。

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