反式脂肪酸的危害是什么 反式脂肪酸的危害有？

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题反式脂肪酸的危害是什么，反式脂肪酸的危害有？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、嗨!不饱和脂肪酸是不饱和脂肪酸中的一种,它是由至少一个反式构型为双键的不饱和脂肪酸组成,包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式构型。

2、过量摄入反式脂肪酸可加速动脉硬化,易引起心脑血管疾病、糖尿病、冠心病及老年痴呆症等。

3、食物标签上标明,凡标有“人造脂肪、人造黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末”的食品中都含有反式脂肪酸。

4、标明“精制”的精练油也含有一定量的反式脂肪酸。

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