开水冲生鸡蛋吃有营养吗 开水冲生鸡蛋的功效与作用是什么？

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1、鸡蛋与直接煮鸡蛋相比,用沸水冲生鸡蛋,能更好地保留鸡蛋的营养价值,提高机体免疫力,增强体质。

2、但这一方法不够干净,而且有引起腹泻的风险。

3、建议选择无菌鸡蛋和刺身蛋。

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