小麦功效与作用与禁忌（小麦功效与作用及禁忌）

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1、 小麦的作用范围很广。

2、从中医的角度来说，可以养心肾，健脾胃，补血止血。

3、既能安神定志，改善失眠多梦，又能增进食欲，对改善厌食、贫血有很好的作用。

4、从营养学的角度来说，麦汁含有丰富的碳水化合物和纤维素，以及大量的蛋白质、氨基酸和维生素B族，可以营养神经，改善失眠多梦的状态。

5、但需要注意的是，吃小麦时，摄入过多会引起腹胀，建议肠道蠕动慢的人不要吃小麦。

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