排骨炖莲藕功效与作用（藕功效与作用）

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1、 中医认为莲藕味甘，性寒，属心经、肝经、脾经、胃经。

2、具有清热生津、凉血化瘀、止血的功效。

3、可用于治疗发热、烦渴、呕吐和出血。

4、而且莲藕的营养价值比较高，富含维生素、淀粉、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等多种矿物质元素。

5、适量食用一些莲藕，可以有效增加膳食纤维的摄入，增加粪便的容量，从而有效预防便秘的发生。

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