长期吃素食对身体有什么危害和好处 长期吃素食对身体有什么危害

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1、众所周知，素食者的营养成分有很多，包括维生素、铁、胡萝卜素等。

2、这些营养成分对于预防心脑血管疾病和癌症都有很好的效果，但长期食用素食者会使优质蛋白质的摄入量明显降低，会降低人体抵抗力。

3、对身体健康不利，因此在饮食上要合理搭配，以保证身体健康。

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