土豆的药用功效和作用及禁忌 土豆的药用功效和作用

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题土豆的药用功效和作用及禁忌，土豆的药用功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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马铃薯又称土豆,含有木薯淀粉的马铃薯,吃起来甜脆爽口,随意地把马铃薯切一片炒着很好吃,因此在餐桌上经常可见马铃薯的足迹。土豆的营养成分和药用价值作用都非常非常好,可能很多人都不了解马铃薯的益处到底有什么,那么马铃薯的药用价值作用和功效是什么?

土豆的功效

1、可作为正餐补充营养的食物

马铃薯含有丰富的维他命和钙、钾等营养元素,而且便于消化,营养成分丰富。马铃薯一直是欧洲国家,尤其是北美地区,马铃薯早已成为第二正餐,仅靠土豆和全脂牛奶就能维持生命和身体健康。

2、养胃,健脾胃,清热利湿的作用

马铃薯中含有大量的木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维生素C等,可以促进肠胃的消化和吸收。

3、宽肠润肠

马铃薯含有大量的膳食纤维素,能宽肠润肠,帮助身体快速代谢新陈代谢内毒素,避免便秘,预防消化道疾病。

4、降血糖降血脂,养颜美容

马铃薯可以用来平衡许多具有独特保养作用的粘液蛋白。可润化消化系统、呼吸系统及关节囊、浆膜腔,防止心脑血管病和系统内人体脂肪堆积,维持血管的延展性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外马铃薯也是一种碱性蔬菜,有益于身体酸碱,中合身体新陈代谢所产生的酸碱性物质,进而具有美容护肤、延缓衰老的作用,经常吃土豆的人身心健康,老得慢。

5、利湿消肿

马铃薯所含的钾可以替代人体内的钠,另外可以将体内的钠排出体外,对高血压和肾炎水肿患者有好处。

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