吃螃蟹有什么禁忌和副作用 吃螃蟹有什么禁忌

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螃蟹含有非常丰富的蛋白质,其他微量元素也很有营养,对身体有很好的滋补作用。螃蟹肉性寒,味咸,有通经、清热、跌打损伤、舒筋益气、健胃消食等功效。食用螃蟹有很多好处,但是要知道吃螃蟹也有一些禁忌。

1、脾胃虚寒的人不宜食蟹。

螃蟹性寒,食用后易引起腹痛、腹泻或消化不良。此外,患有慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡的病人最好不要吃螃蟹,因为吃了之后容易让旧病复发或者病情加重。

2、肝病患者不能吃螃蟹

不管是急性还是慢性肝病,为减轻肝脏消化代谢负担,给肝脏增加养精蓄锐的机会和时间,防止肝性脑病的发生,对富含蛋白质及氨基酸成分的螃蟹应少吃或不吃。

3、螃蟹有过敏体质的人不要吃螃蟹

螃蟹是蟹性寒冷,并有湿毒,属于“发物”,过敏体质者食用螃蟹,其蛋白质可透过肠壁进入肌体,发生过敏反应,产生大量的组织胺等,导致胃肠等平滑肌痉挛,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;还有可能导致荨麻疹或哮喘。

2、心脏血管患者忌吃螃蟹

螃蟹含有较高的胆固醇,在冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂症的病人中,食用含有胆固醇过多的食物,会导致心脏血管病的发生,因此,应该少吃或不吃螃蟹,特别是蟹黄。

3、老人不能多食螃蟹

老年人的消化功能减弱,蟹凉又属于发物,它的高蛋白食物不易消化,所以要慎食。食用时可蘸姜末醋汁,去寒。

4、孕妇不宜食用螃蟹

蟹类具有活血化瘀的作用,可能会导致流产。中医认为,蟹爪可以催生下胎,所以孕妇或者习惯性流产的孕妇要慎食。

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