血糖高吃什么主食更好 血糖高吃什么主食最好

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有高血糖的人可以选择主食,如荞麦面面、玉米、小米、燕麦、麦麸等。

1.荞麦面:指用荞麦加工制成的面粉,营养价值很高,含有身体所需的氨基酸,能补充人体所需的营养,脂肪含量比较低,含有油酸,在身体中合成花生四烯酸,降低体内血脂,防止高血糖的发生和加重。

2.玉米:玉米中富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,玉米胚芽中维生素E含量比较丰富,可以降低血液中的胆固醇,避免血管壁沉积,糖分比较低,粗纤维含量也很丰富,是高血糖患者可以吃的主食。

3.小米:营养比较丰富,有身体所需的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和碳水化合物,也有锌、镁、硒等,都是高钾的食物,能降低体内血糖水平,还能降压利尿。

4.燕麦:经过加工研磨后制成,里面含有很高的钾,还含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,经常食用可降血压、降血糖,适合高血糖人群食用。

5.麸皮:加工小麦时会脱去一层麸皮,称为麦麸,属于高纤维食品,营养全面,热量很低,含有维生素和无机盐,可降血压、降血糖。

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