哪些是碱性食物哪些是酸性食物 哪些是碱性食物

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多数人可能对食物的酸碱度有一个误解。不要靠舌头品尝味道,用味觉来判断。碱性食物是指食物进入消化道后发生化学反应产生的钾、钠、钙、镁等元素,它们在水中溶解后呈碱性溶液。如蔬菜、水果、豆奶类以及杏仁、栗子等硬果。正常情况下,人体的血液处于弱碱性PH7.4左右,人体不会因摄取食物的影响而引起酸碱性的改变。以下是碱性食品:

食料类

1、石斛、芦根等属于寒性的碱性食物。

2、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子等都是属于凉性的碱性食物。

3、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草等碱性食物都是属于平性的。

4、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、白术、杜仲、白术等属于温性的碱性食物。

5、肉桂是一种比较热的碱性食物,属于温性食物。

水果类

1、猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠等碱性食物属于寒性的食物。

2、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果等属于凉性的碱性食物。

3、芒果、桃子、樱桃、芒果等属于热性的碱性食物。

果壳类

1、大豆是属于平性的碱性食物。

2、栗子、杏仁等属于温性的碱性食物。

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