蛋白和蛋黄哪个有营养价值 蛋白和蛋黄哪个有营养

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1、蛋白质与蛋黄是不能相比的,因为它们所含有的营养物质各不相同,蛋白质中含有较多的蛋白质,对于某些减肥的人来说,可以只吃蛋白来防止肥胖的发生,而且蛋白质的营养成分也比较丰富,对蛋黄来说,蛋白质中的胆固醇含量比较高,对一些正在生长发育的儿童来说,可以用蛋白来预防肥胖现象的发生。

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