白扁豆的作用与功效和副作用 白扁豆的作用与功效

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1、白扁豆在临床上很常见,具有很高的营养价值和保健价值,白扁豆在临床上很少用来炒和煮,只是在祛湿健脾的中药方子中经常见到。那白扁豆具体有什么功效和作用呢?

2、白扁豆的功效和作用

3、补脾胃可以起到白扁豆的作用。对脾胃虚弱兼有湿邪的病人,可起到中化湿的作用,有些人脾虚容易出现腹泻、拉肚子的症状,在这个时候可以吃炒扁豆,起到很好的缓解作用。

4、具有清肝明目作用的是白扁豆。肝火过旺、眼睛干涩、视物昏花、由于肝火导致的多梦,可用白扁豆来帮助清肝火。

5、白扁豆具有抑制白带过量的作用。中医认为白带白带过多,有一种原因是脾虚寒湿困脾导致女性白带增多,在这种情况下可以用白扁豆煮粥,也可以用中医中草药配上白扁豆来治疗白带过多。

6、白扁豆具有解酒的功效,如喝酒过度,会导致头晕、呕吐,此时可用白扁豆来辅助解酒。

7、白扁豆有抗病毒、增强人体免疫细胞的功效。白扁豆有辅助降糖的功效,其中含有一些植物成分,可以抑制血糖升高,对糖尿病患者有益。

8、要提醒大家的是,白扁豆质地偏硬,不易煮烂,在使用时,我们平时使用时,尽量提前浸泡,可用高压锅煮,这样容易煮烂,又省时。

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