长期吃玉米的好处和坏处 玉米的营养价值有哪些

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玉米煮水喝口感清甜营养丰富而且有利尿消肿除湿排毒的功效非常适合糖尿病人，水肿型肥胖者以及一切人士代水喝要决是连玉米须一起煮最佳这也是中医的一道妙方所以建议夏季经常饮用。

另外玉米也可和排骨炖汤鲜香美味也是不可多得的佳肴。

玉米都是补气能，促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。而玉米钙含量接近乳制品可降低人体胆固醇。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽过氧化物酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米的营养成分：每100克玉米中含有水分13.2克，蛋白质8.7克，脂肪3.8克，粗纤维6.4克，碳水化合物66.6克，灰分1.3克，胡萝卜素100微克，硫胺素0.2l毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸2.5毫克，钾300毫克，钠3.3毫克，钙14毫克，镁96毫克，铁2.4毫克，锰0.48毫克，锌1.7毫克，铜0.25毫克，磷218毫克，硒3.52微克。此外还含有淀粉、糖、谷甾醇、卵磷脂和多种氨基酸等。

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