黄豆粉的功效和作用 黄豆粉的功效与作用有什么

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主要功效

降血脂,抗衰老,保护血管

简介

大豆粉,一种用脱脂大豆制成的豆粉。而大豆粉不仅具有大豆蛋白质含量高、不饱和脂肪酸含量高的特点,而且还具有抗衰老、健脑等保健功效,是一种营养价值比较高的食品。那大豆粉的功效和作用又是什么呢?

大豆粉的功效和效果

1、血脂下降

大豆粉中含有的植物固醇,有降低血液胆固醇的作用。在进入肠道后,可以和胆固醇竞争,从而减少胆固醇的吸收。大豆粉具有降血糖、降血脂等功效,是治疗高血糖、高血脂的食疗方。另外,还能抑制体重的增加。

2、减缓衰老

由于大豆粉在改善皮肤老化方面效果较好。此外,大豆粉也有缓解更年期综合症的作用;研究人员发现,大豆粉中所含的亚油酸能有效地阻止皮肤细胞合成黑色素。

3、血管保护

大豆粉还能有效预防血管硬化,预防心血管疾病。又能保护心脏,而且大豆粉中的卵磷脂也有防止肝脏内堆积过量脂肪的作用,从而有效地防治由肥胖引起的脂肪肝。

大豆粉的营养价值

大豆粉含有一定量的大豆异黄酮,这种物质结构与雌激素类似,具有雌激素活性的植物雌激素;对延缓女性细胞衰老,使皮肤保持弹性,养颜,减少骨丢失,促进骨生成,降血脂十分有效。而中年人女性多吃一些,能缓解女性更年期综合征的症状。此外,经常吃大豆粉,对大脑健康有好处,还能预防老年痴呆。另外,大豆粉中还含有一种叫做甾醇的物质,可以有效地提高神经功能,从而提高其活力。

适宜人群食用大豆粉

1、能延缓衰老的女性;皮肤松弛、粗糙、无光泽、皱纹、色斑增多的女性。

2、潮红潮热、肌肉关节痛、失眠、烦躁的更年期女性;雌激素降低导致腰酸腿痛、失眠、精力不佳的女性。

3、月经不调、痛经、经期女性、卵巢早衰的女性。

大豆粉禁忌者

对消化功能不全、有慢性消化道疾病的患者应尽量少吃。

但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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