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田螺的营养价值是什么 田螺的营养价值及功效与作用
大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题田螺的营养价值是什么,田螺的营养价值及功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下田螺的营养价值及功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、田螺又叫黄螺,也叫田螺,田螺最常出现在酒桌上,因其味道鲜美,肉质细嫩,一直被当作上等下酒佳品。但许多人虽然很喜欢吃田螺,但对于田螺的营养价值却没有多少人知道,下面一起来了解一下。
2、营养素
3、田螺具有很高的药用价值,中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等作用,主要治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,具有散结、敛疮、止痛等作用,主要治湿疹、胃痛及小儿惊风等。
4、田螺在我国民间有很长一段时间的防病历史,如《药典》中记载:田螺性寒,利尿,消食除热,醒酒立见。本草纲目记载:“田螺利湿清热,止渴醒酒,利尿;治脚气、黄疸。
5、近代医学研究还发现,田螺可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等疾病。田螺富含维生素B1,具有防治脚气病的作用,还能治疗脚气病,还能治疗腹泻。
6、田螺有镇静神经的作用,当感觉精神紧张时,田螺是理想的食物。其富含维他命A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗效果。
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