鱼胶的功效有什么功效与作用禁忌 鱼胶的功效是什么

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鱼胶,也就是鱼鳔的干品。它的胶原蛋白含量很丰富,而且含有维他命,还有钙、铁、锌、硒等多种微量元素,是人体补充、合成蛋白质的原料,容易吸收和利用。那鱼胶有什么功效呢?下面将为你解答这个问题。

鱼胶的功效

1、补足力量

由于鱼胶中蛋白质含量高达84.2%,脂肪只有0.2%,是一种理想的高蛋白、低脂肪食品,可以补充人体所需的能量,而且容易被吸收和利用。另外,鱼胶富含胶质,具有滋阴润肺、调理气血、补血养血、活血养颜等功效。此外,还会出现调节内分泌失调、妇女经亏、赤白带、习惯性流产、产后风痉挛等病症。

2、美容养颜

由于人体皮肤中70%的蛋白质都是胶原蛋白,而且这些网状结构支撑着皮肤,让肌肤看起来光滑饱满、柔软而富有弹性。鱼胶中含有大量的胶原蛋白,日常生活中适当吃一些鱼胶,可以补充皮肤缺乏的胶原蛋白,缓解皮肤松弛、皱纹、干燥等现象。

3、提高免疫力

由于鱼胶含有大量蛋白质,可以提供丰富的氨基酸,可以促进机体对免疫球蛋白的合成,可以起到强身健体的作用。另外,由于鱼胶中富含胶原蛋白,是参与创伤愈合的主要结构蛋白,能促进肉芽组织的产生,填补伤口组织缺损,加速伤口愈合。

4、益智健脾

由于鱼胶能提高消化吸收能力,增强食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等。另外,鱼胶能增强大脑的神经功能,从而提高大脑和智力,促进生长,维持腺体的正常分泌。此外,还能起到预防智力下降、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等疾病的作用。

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