吃大豆有什么功效和作用 吃大豆的功效与作用是什么

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吃大豆通常情况下具有提高身体免疫力、预防动脉硬化、预防骨质疏松、补充雌激素等功效与作用，日常生活中可以适当的喝一些豆浆或者豆制品等，对身体健康有利。

1、提高免疫力：大豆里含有丰富的营养和膳食纤维等，适当的食用一些豆制品可以促进肠胃蠕动，并且补充身体的营养，可以达到提高免疫力和抵抗力的效果。

2、预防动脉硬化：通常大豆含有卵磷脂，与身体里的脂肪结合，可以降低血液的黏稠度，促进身体的血液循环，从而可以达到预防动脉硬化的效果。

3、预防骨质疏松：大豆里含有丰富的钙质，在平时适当的吃一些豆制品，可以补充身体所需的，对于骨质疏松和儿童公主病等都有一定的预防效果。

4、补充雌激素：一般情况下，女性随着年龄的增长，体内的雌激素会有所缺失，可能会导致女性出现更年期的症状等，如心情烦躁易怒等，而通过使用大作品可以补充身体内的雌激素，达到缓解更年期症状的效果。

在日常生活中饮食一定要营养均衡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜等，同时积极锻炼，有待于提高体质。

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