蚬子的营养价值和好处 蚬子的营养价值

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蛏子肉是一种很多人都喜欢吃的海鲜,它符合大众的口味,味道鲜美,价格也便宜。蛏子营养价值特别高,能为人体提供丰富的营养,是一种很好的保健食品。蛏子具有补阴、清热、除烦等功效,下面就蛏子的营养价值做了详细的介绍。

蛏子的营养价值

蛏子含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,味道鲜美,营养价值高,有补虚的作用。蛤肉味甘咸,性寒,入心、肝、肾经,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等作用,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等都有治疗作用。

蛏子富含碘和硒,是甲状腺功能亢进患者、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子中含有锌、锰,常吃蛏子有益于大脑营养,具有健脑益智的作用。

蛤肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、肾经等营养元素,味道鲜美,营养价值高,具有补虚作用,蛤肉味甘咸,性寒,入心、肝、肾经。有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等。

蛤肉味道鲜美,营养丰富,经测定每百克鲜肉中,蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,卡焦200千焦。用来治疗胃病、咽喉肿痛。

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