核桃花生红豆小米粥的功效 红豆小米粥的功效

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不适宜同餐

1、红豆粥+鲤鱼:可能引起尿频

鲤鱼和红豆粥同食,都有利水消肿的功效,在治疗肾炎水肿时效果很好,正因为利水功能太强,正常人应避免同时吃,尽量隔几个小时再食,以免引起尿频。

2、红豆粥+羊肉、羊肝、羊肚等食物:有可能引起水肿、腹泻

红豆粥和羊肉、羊肝、羊肚等食物是不能同食的,一旦同食轻了,就会出现水肿、腹泻、腹痛等症状,重的话会导致严重的中毒。

3、红豆粥+盐:可能会降低营养价值

有些人在食用红豆粥时加糖,另一些人会加盐,加盐会使其营养价值大大下降。

合宜与禁忌

适于脾胃虚弱的人

红豆味甘,平,无毒,有化湿补脾之功效,适合脾胃虚弱者。

禁忌症:尿多、津血乏味、体形消瘦者

红豆粥有利尿的功效,所以尿多的人不能吃。面无光泽,津血枯燥者少食。身体瘦弱的人吃的比较多。

母子宜忌

孕妇吃的时候要适量。

红豆粥有补血的功效,孕妇可多喝。

宝宝幼儿的饮食要适量。

红豆粥容易消化,适合婴儿幼儿食用。

温暖提示

红豆不易煮烂,要把它放在冰箱冷藏2小时后取出来煮,红豆很快就烂掉;或在水开锅时,兑进凉水几下,用凉水“激”几下,豆子就很容易煮烂了。做红豆粥的时候,很多人习惯先把豆子用水泡,其实这样做比较难。煮粥时,老祖宗喜欢加一些碱,使其熟透,但是这样,红豆中的维生素B2就会完全被破坏。

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