田七叶能吃吗?是什么样的叶子呢? 田七叶子吃法与禁忌有哪些

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题田七叶能吃吗?是什么样的叶子呢?，田七叶子吃法与禁忌有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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田七叶子具有活血化瘀的功效,但是很多人并不知道,其实田七叶还具有养生保健的作用,可以作为蔬菜食用,比如生拌田七)叶、田七下叶木耳、上汤黄豆田七叶等,都能起到养生保健的作用。

一、生拌田七叶

材料:田七叶,蒜泥

生产方法:

1、田七叶洗净。

2、加入蒜泥、盐、味精、白醋少许、橄榄油搅拌均匀。

3、就是装盘了。

二、田七叶木耳冬瓜汤

作法:先准备原料:田七叶6克,冬菇40克,木耳20克,灵芝200克,丹参5克,南枣5克,盐适量。

把田七叶洗净(也可以用晒干的田七块,不方便用田七叶粉),用刀背拍裂开;冬菇用清水泡软去蒂;木耳浸软,洗净;灵芝洗净,切小片;猪展洗净,切块,沥水捞起;其余各物洗净;煮沸后,放入所有材料,隔水炖两小时。

田七叶的功效和作用是:活血化瘀、养气补心、降血脂,对预防冠心病有帮助。

三、上汤黄豆田七叶

配料:高汤,黄豆,田七叶

加工方法:1、将黄豆煮熟,用水浸泡。

2、田七叶改刀略烫。

3、将高汤、黄豆、加入鸡汁、盐、味精、橄榄油放入田七叶开锅即成。

四、土豆丝田七叶

生产方法:

1.将材料准备就绪,土豆和胡萝卜分别切丝,蒜头切片

2.将水放入锅内,滴几滴油,水开后,加入土豆丝和胡萝卜丝,烫至颜色略变透明时捞起,放入凉开水中浸泡

3.把土豆浸凉切片,沥干,放入容器内,加入盐、麻油、香醋,拌匀。

4.将洗净的田七叶放入花椒,放入蒜蓉;锅内放油,大火烧热油至五成热,放入花椒及干辣椒段,待炸出香味后迅速起香,关火,捞去花椒和干辣椒段。

5.把炸好的花椒辣椒油倒入土豆丝和田七叶上,搅拌均匀。

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