银杏果中毒事件 银杏果中毒的症状是怎样的

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1、白果又叫鸭脚子,是银杏的种仁,营养和药用价值都很高,所以非常受人们欢迎,很多人都爱吃白果。但白果也是有毒的,所以一次不能吃太多,否则很容易引起中毒。

2、白果中毒症状

3、白果中毒的症状一般发生在进食3-4小时内,短的1小时和长达14小时。1~2号中毒患者出现呼吸衰竭症状,表现为神经系统症状。医生分析:单纯表现为轻微腹痛,多喝水以促进排泄,如有其他症状可通过洗胃、导泻、静脉补液等。医生建议:不要生吃白果,一次不能吃太多,在果仁里把青绿的胚芽去掉。

4、白果解毒

5、首先需要进行催吐和导泻治疗。中毒的人可以用手指或者其它柔软、清洁的东西,比如消毒棉签、鸭毛等刺激咽喉部位,吐出胃里的有毒食物;或者服用大量生理盐水,再刺激喉咙里的毒物,以减少毒素的吸收。此外,该食品对预防脑血栓、冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化等疾病具有很好的预防作用。尽管白果营养价值很高,对身体很好,但它有一定的毒性,所以我们千万不能一次吃得过多。

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