怀孕不小心吃了韭菜 怀孕吃了韭菜怎么办

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韭菜中富含丰富的营养元素,而且韭菜富含纤维素,食用韭菜可补充人体所需的矿物质,对孕早期胚胎有好处,可吃韭菜,但不能吃太多,而且韭菜不易消化,所以要尽量少吃,其实韭菜的营养价值非常高,每一百克里面就有两点八五克的蛋白质。

孕妇能吃韭菜吗

韭菜营养丰富,富含纤维素和硫化物,食用韭菜可补充人体必需的矿物质,对孕早期胚胎有好处。因此,孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多。由于韭菜能增强子宫收缩,孕妇食用过多会增加流产的危险。韭菜不容易消化,所以孕妇要少吃韭菜,最好和其他食物一起吃。

事实上,韭菜的营养价值非常高,每100克可食用部分含有蛋白质2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纤维素6-3.2克,富含胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养物质,是人们"尝春"时所需的营养素,有益于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需要。

此外,韭菜中的硫化物也有助于身体吸收维生素B1和维生素A,所以如果猪肉和维生素B1含量丰富的猪肉类食物相互搭配,就会更有营养。但是,韭菜在高温下很容易挥发,所以煮韭菜的时候要急火炒出,稍微加热过,就会失去韭菜的香味。

此外,韭菜中纤维素含量也很丰富,每100克韭菜含有1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可促进肠道蠕动,防止大肠癌的发生,同时降低对胆固醇的吸收,起到防治动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

近代医学认为,阳亢、热病患者不宜食用。韭菜粗纤维较多,不易消化吸收,因此一次不宜吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,常引起腹泻。

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