莲心的食用价值 莲心的功效与作用禁忌有哪些

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1、在莲子中,莲心是嫩绿色的胚芽,可以用来泡水喝。

2、本品具有清心去热、涩精、止血、止咳、消暑除烦、治疗便秘、养心安神等功效。

3、莲心、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、牛角花素等都有很高的营养价值。

4、莲是寒性类,不能吃太多,否则会导致腹泻、腹痛等症状出现,严重时还会引起中毒。

5、如果是比较冷的人,不建议服用,建议在服用前咨询医生。

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