含硒高的食物有哪些呢图片 含硒高的食物有哪些呢

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硒化物是人体不可缺少的微量元素,它又是人体微量元素中的抗癌之王,因此人体要注意补硒。人体内硒含量高的食物有很多种,各种食品中含有硒的含量也有一些标准。鸡蛋中的硒含量也很高。

1、正餐

生菜(7.50)、小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88)、小麦粉(标准粉)(5.36)、小米(4.47)、玉米面(2.49))和大米(2.23)。

2、蛋

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物中所含的硒含量都很丰富,这些食物中所含的硒含量是其它食物无法比拟的。按高低排序:鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。而每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克;每100克鸭蛋中硒含量为30.7微克;每100克鸡蛋中硒含量为23.3微克。从硒含量来看,鸡蛋是补硒的好选择。

3、猪肉

猪肉最常见不过了,但是你无法想像的是,猪肉中的硒含量也很高!猪肉中硒含量为每100克10.6微克,因此缺硒的人在日常生活中可多食用一些猪肉来补充硒。

食用猪肉时要特别注意,猪肉中含有大量的饱和脂肪酸,难以消化,不宜堆积,应引起肥胖。因此,在猪肉中补硒要注意。

4、大蒜

大蒜既是调味品,又是一种蔬菜,大蒜含有丰富的硒,可以提高人体的免疫力,同时它还可以有效地清除人体内的活性自由基。多吃大蒜能有效地改善补硒问题。大蒜不仅能增强人体免疫力,同时大蒜中所含的挥发性物质也有很好的抗癌效果。平时多吃点大蒜,不但可以补硒,还可以预防和治疗癌症。

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