香菜可以生吃吗? 香菜的功效是什么

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题香菜可以生吃吗?，香菜的功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、香菜通常可以起到开胃的功效，同时还可以起到去腥增味的效果，可调料食用。

2、香菜是一种比较常用的调味品，里面含有挥发油，并且含有挥发性香味物质，同时含有多种维生素，能够起到去腥增味的作用，可以直接放入汤面或炒菜中调味，而且还可以将香菜炒熟食用，能够增加食物口感，从而起到开胃的作用，有助于改善胃口不开、食物积滞情况，但在吃香菜时，一定要将香菜清洗干净。香菜除了增强香味以外，还可以起到润肠通便的作用，适量吃一些香菜，能够促进胃肠蠕动，有利于预防便秘的发生。虽然香菜能够起到开胃的功效，但是不能完全代替药物。如果胃口不开比较严重，必要时可以在专业医生的指导下服用药物调理，比如可以服用健胃消食片，有利于促进食物消化吸收，同时还可以搭配益生菌调节肠道菌群，从而缓解不适症状。

3、除了吃香菜外，还可以吃其他的瓜果蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃，而且还可以吃土豆、茄子、生菜、白菜等，保持饮食清淡，能够补充体内所需要的营养物质。

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