茯苓降血糖吗? 茯苓降血糖效果好吗

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1、茯苓具有利尿、祛湿、调节免疫、抗肿瘤等功效。失眠、水肿者,常服用茯苓可助眠,去水肿,还可美容养颜。茯苓还是一种很好的降血糖食物。由于茯苓富含膳食纤维,可延长食物在胃肠道的停留时间,使人有饱足感,解决了糖尿病人多吃的问题,让肠胃有一个充足的休息时间,同时糖尿病人的胰脏器官可以得到休息,病人的血糖自然下降。茯苓不能替代药物,只能起到降血压的作用。

2、茯苓是一种寄生于松科植物茯苓、马尾松等树根上的菌核,具有温润利水、益脾和胃、宁心安神等功效,是一种中医常用的中药。茯苓有止“消渴(糖尿病的中医名)”的功效,在明代李时珍所著《别录》、《德生堂经验方》中均有记载。

3、近代研究发现,茯苓不但具有利尿、抑菌等药用价值,还具有很高的营养价值。茯苓干重93%是β-茯苓聚糖,另外还有蛋白、脂肪、卵磷脂、葡萄糖等成分。茯苓中膳食纤维含量较高,占80.9%。已有研究证实,膳食纤维对控制糖尿病的饮食非常有利。所以,茯苓可作为糖尿病病人的食疗佳品。

4、茯苓虽为中药,但已被卫生部确认为同时具有药食两用的中成药,因此茯苓的食用不需要像纯中药那样有严格的数量控制。所以,只要能够解决茯苓食物的口味问题,是糖尿病病人很好的主食替代品。

5、茯苓连中药都是食物,并不像中药一样严格控制。但市场上销售的茯苓食品含糖量较高,因此不适合糖尿病患者食用。如果糖尿病人想要降血糖,可以在家里自行做茯苓。使用茯苓代替大米或面条,能很好地控制血糖。

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