莴笋叶为什么不能吃 莴笋叶子的营养价值

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题莴笋叶为什么不能吃，莴笋叶子的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、莴笋叶子的营养价值一般可以起到抗氧化的作用，还有助于提高身体免疫力。

2、因为莴笋叶子里面含有的营养价值比较高，比如B族维生素也有胡萝卜素以及维生素C，还有尼克酸等营养物质，所以在平时适当的吃有助于抗氧化功能，尤其是莴笋叶里面含有碘元素以及钙和钾成分，有助于预防高血压以及骨质疏松。

3、平时可以选择将莴笋叶子清炒或者是开水烫。

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